糖質オフダイエット

楽して痩せたい糖質オフダイエット9日目!俗説・自己流健康法にダマされない!

皆さんこんにちは、補聴器営業マンのイス(@isu_usi_isu)です

糖質オフダイエットも9日目になりました

「毎朝搾りたてのフレッシュなジュースを飲んでいる」

なんかすごく健康に良さそうな感じがしますよね?

では何が健康にいいのでしょう?

「搾りたてだから健康に良いはず!」

これでは信頼できる方法とは言えません

今日は俗説・や自己流健康法などの「病気になる努力」をしないようにするためのお話です

ちなみに私もいろんなことをしていましたので「病気になる努力」をしていました

この記事の内容は「医者が教える食事術」の本にすべてのっています

医者が教える食事術 最強の教科書

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この記事の目次(タップして読みたいところへ)

エビデンスのある最強の食事とは?

ほとんどの方がご存知だと思いますがエビデンスの意味の説明から
(私がしりませんでした・・・)

エビデンス:証拠・根拠、証言、形跡などを意味する英単語 “evidence” に由来する、外来の日本語。 一般用語として使われることは少なく、多くは、以下に示す分野における学術用語や業界用語としてそれぞれに異なる意味合いで使われている (参考:Wikipedia)

根拠のある最強の食事とは?と訳しましょう!

・仕事の前にエナジードリンクで気合を入れる
・栄養を考えて毎朝シリアルを食べている
・野菜不足を「1日分の野菜ジュース」で補っている
・カロリーを取りすぎないように脂質を常に控えている
・筋肉をつけるためにプロテインを摂取している
・時間があればジョギングしている
・好きなお酒は控えている

これってすごく健康に気をつけっているな~って思いますよね?

ですがこの努力というのは「病気になる努力」といっても過言ではありません

例えばダイエットのために必死にカロリーを抑えて食事をしている人がいますが、現代の医学では肥満を生み出す原因は「糖質」なんです

さきほど紹介した健康法の多く物の中に糖質が多く入っています

アメリカのコロラド大学の博士は腎臓病の研究が専門ですが「ナショナル・ジオグラフィック」誌で

「病気を研究し、その根本原因をたどると、必ずそこに砂糖があります」
と述べています

日本人の糖尿病に関する最も古い記録は、藤原道長の日記です

道長は喉の渇きや視力の低下に苦しんだと書かれており、明らかに糖尿病であったと思われます

道長は偉い階級にあり、糖質をたくさん口にできたからだなのです

当時は一般人には糖尿病などありませんでした

日本で糖尿病が一般人に発症するようになったのは、戦後20年をすぎたあたりの多くの人が米や麺類、お菓子などを口にできるようになったからなんです

これは糖尿病などの「生活習慣病」は「文明病」と言い換えることができます

生活習慣には運動や睡眠などさまざまな要素がありますが、大きな変化は食生活です

この食生活の変化が現代人を苦しめる病気を作り出したのです

俗説や自己流健康法などで間違った努力をして病気になる前に、もう一度エビデンスのある食事を学ぶべきですね

ぜひこの本を読んで一緒に食生活を見直してみませんか?

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯は
・キャベツと豚肉の炒めもの
・豆腐と白菜とネギの味噌汁

~キャベツと豚肉の炒めもの~
食材
・キャベツ半玉・・・糖質100gあたり約4g
・豚バラ・・・・・・糖質100gあたり0.1g

作り方
キャベツを適当な大きさにきり、オリーブオイルを引いたフライパンで炒めます

はじめはあふれるくらいのキャベツですが次第に小さくなってきます

ある程度キャベツが小さくなってきたら、豚バラを投入です

塩コショウをふり弱火にして蓋をして少し蒸します

キャベツがかなり小さくなってきたら完成~

写真がこちら!
食べている途中で写真を思い出したので少し減ってますm(_ _)m

~豆腐と白菜とねぎの味噌汁~
食材
・豆腐・・・糖質1丁あたり4.8g
・白菜・・・糖質100gあたり1.9g
・ネギ・・・糖質100gあたり5g

作り方
豆腐を手の上で9等分して、白菜を一口大の大きさに、ネギを1㎝ぐらいの斜め切りにします

切り終えた食材を鍋にいれ、水を食材が浸るくらい入れて火にかけます
火は鍋底からはみ出さない大きさで

沸騰したら味噌を溶かして完成~

味噌汁は野菜をおいしく摂取できるし、次の日の朝も食べれるし、簡単に作れるしおススメです

さいごに

それでは最後に今日の体重の公開です

増えてますね(笑)

糖質はかなり抑えているのに増えるのはなぜですか・・・?

食べ方や食べる量も考えて食事したいと思います

健闘をお祈りください

ABOUT ME
イス
補聴器営業マンをしています、イスと申します 補聴器のことをもっともっと皆さんに知ってもらい、ズバらしい補聴器ライフを 当ブログを通じて補聴器をもっと身近にし、聞こえのお手伝いを
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